MEATing es un restaurante basado en un concepto muy sencillo y complicado a la vez: la calidad; es sencillo porque es fácil de comprender. Complicado, porque es difícil de encontrar cada vez más... Calidad en el ambiente: un espacio agradable, tranquilo y amable. Calidad en la materia prima: porque entendemos que es el elemento básico de un buen restaurante. Calidad en el servicio: con calidez pero sin estridencias, sintiendo que quien viene a nuestra casa viene a relajarse y a disfrutar.

MEATing basa su oferta en la carne, la mejor carne de España: vaca gallega. Nuestro proveedor nos sirve todas las semanas los mejores cortes para que pueda disfrutar de todo su sabor y en diferentes texturas, utilizando para su cocinado la propia grasa que trae la vaca: así no alteramos su sabor. Completamos nuestra carta, con la mejor huerta de Navarra, Guipúzcoa, Cantabria y en temporada incorporamos los productos más frescos que nos trae el mercado nacional.